Zutaten für 1 Person:
- 160 g Kartoffeln
- 40 g Lauch
- 1-2 Möhren
- 80 g Sellerie
- 1 Hähnchenbrust
- 3-4 Radieschen (gern auch mit Grün)
- 1/8 L Weißwein
- Kräuter (Dillspitzen, Majoran, Bohnenkraut) oder frischer Bärlauch
- Salz, Pfeffer
- Butter, hochwertiges Öl
- Sauerrahm nach Belieben
Das Gemüse waschen und putzen. Und den Ofen auf Ober-Unterhitze 175° vorheizen.
Die Radieschen vierteln und den Lauch in Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln, die Möhren sowie die Sellerie in ca. 1-2 cm dicke Spalten schneiden.
Das Gemüse in ein Blech oder eine Auflaufform geben, mit Salz, Pfeffer, Kräutern, Wein und etwas Öl oder geschmolzener Butter vermengen und für 30 Minuten in den Ofen geben.
Nachdem das Gemüse 30 Minuten gegart hat, Blech aus dem Ofen nehmen, alles nochmals durchmischen und das Fleisch oben drauf legen. Dieses ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen und mit etwas Öl beträufeln. Nun das Gemüse mit dem Fleisch zusammen für weitere 20 Minuten in den Ofen geben (das Hähnchen muss ganz durch sein, sollte aber nicht zu lange im Ofen bleiben).
Am besten mi einem Kleks Sauerrahm servieren…
Ihnen hat das Rezept gefallen ?
An dieser Stelle möchte ich ein paar Empfehlungen weitergeben. Selbstverständlich gebe ich nur weiter, was mich oder zumindest Freunde und Familie überzeugt. Es handelt sich dabei um Affiliatelinks. (Mehr dazu in der Datenschutzerklärung)
Hierbei handelt es sich um Affiliatelinks. Es wäre also wirklich total lieb den Adblocker auszuschalten, damit wir uns beide darüber freuen können.
Vielen Dank für die Unterstützung!
Primal State
Wissenschaftsbasierte Nahrungsergänzungsmittel
Wer Energie und Wohlbefinden zusätzlich steigern möchte, findet bei Primal State Produkte mit natürlichen Zutaten, ohne Zucker, Gluten oder Gentechnik, alles studienbasiert und laborgeprüft!
Hier gehts zum 10% Neukundenrabatt
(Code:HELLO10)
Kräuterhaus
Natürliche Nahrungsergänzungs- und -Heilmittel
Das traditionsreiche Kräuterhaus Sanct Bernhard bietet hochwertige Naturheilmittel, Kräuter- und Kosmetikspezialitäten an. Hier können Sie sparen:
2für1 – Zwei Produkte zum Preis von einem – Unsere Vorteilsaktion vom Kräuterhaus Sanct Bernhard
Herbafit
Deutsche Nahrungsergänzungsmittel
Herbafit – der Name ist Programm! Der Online-Shop von Herbafit bietet pflanzliche bzw. nach dem Vorbild der Natur hergestellte Nahrungsergänzungsmittel, die unseren Körper mit den Stoffen versorgen, die ihm häufig fehlen.
